IDEI DE AFACERI
AFACERI.IDEI.EXEMPLE.LEGISLATIE.FRANCIZE.PLANURI DE AFACERI.UMOR.SEX.SCRIPTURI . Mihai Daniel Omae Scripturi gratis: http://scripturi.3xforum.ro
Lista Forumurilor Pe Tematici
IDEI DE AFACERI | Reguli | Inregistrare | Login

POZE IDEI DE AFACERI

Nu sunteti logat.
Nou pe simpatie:
anonima2008 la Simpatie.ro
Femeie
19 ani
Bacau
cauta Barbat
22 - 43 ani
IDEI DE AFACERI / Alimentare & Servicii / linie de panificatie  
Autor
Mesaj Pagini: 1
omaebazooka
Administrator

Inregistrat: acum 19 ani
Postari: 494
LINIE DE PANIFICAŢIE

   

Schema de amplasare a utilajelor într-o brutărie cu capacitatea de 240 kg/oră
A - magazie pentru ingrediente; B - depozit pentru făină; C - spaţiu de producţie
1 - grătar pentru saci; 2 - cernător; 3 - malaxor; 4 - masă pentru balanţă; 5 - maşina pentru divizat;
6 -maşină de modelat rotund; 7- maşina de modelat lung; 8 - cărucior cu trolii; 9 - dospitor; 10 - cuptor;
11 - masă pentru preluare navete; 12 - depozit pentru pâine
 



        
Capacitatea cuvei     0,15 m3     Capacitatea cuvei     250 l
Turaţia şnecului     572 rot/min     Cantitatea de aluat     max 150 Kg
Diametrul şnecului     78 mm     Timpul de malaxare     10 -15 min
Pasul elicei     85 mm     Puterea motorului     6 Kw / 5,2 Kw; 3000/1500 rot/min
Diametrul rotorului     200 mm     Tensiune alimentare     380 Vca / 50 Hz
Turaţia rotorului     235 rot/min     Dimensiuni de gabarit (Lxlxh)     1500 x 882 x 1610 mm
Motor electric     1,1 Kw / 1390 rot/min     Masa netă     650 Kg
Tensiune alimentare     380Vca / 50Hz     Turaţii de lucru cuvă (rot/min)     31; 15
Capacitate de cernere     600 kg/h     Turaţii de lucru spiră (rot/min)     268; 133
Dimensiuni de gabarit (Lxlxh) mm     1170 x 1580 x 1580             
Masa netă     103 Kg             
Cernător de făină      Malaxor intensiv
 
                                               
 



        
Productivitate     1000-2500 porţii/h     Productivitate     max. 2000 bc./h
Masa unei porţii     100-600 g     Masa bucăţilor de aluat     200-1200 g
Putere instalată     1,5 Kw     Putere motor de antrenare     1,5 Kw / 950 rot/min
Masa netă     cca 500 Kg     Drumul parcurs de bucata de aluat     3800 mm
Tensiune alimentare     380V / 50 Hz     Masa netă     220 Kg
Dimensiuni de gabarit (L x l x h)     1300 x 700 x 1450 (mm)     Tensiune de alimentare     380 Vca / 50 Hz
            Inălţimea de alimentare     950 mm
            Puterea încălzitorului     800 W
            Dimensiuni de gabarit (L x l x h)     1200 x 900 x 1500
Maşină de divizat aluat      Maşina de modelat rotund
   
                                                                                                       



        
Productivitate     2000 bc./h     Număr de trolii     12
Puterea motorului     1 Kw x 1500 rot/minut     Capacitate de transport     240 kg/oră
Tensiunea de alimentare     380Vca / 50Hz     Dimensiuni de gabarit (L x l x h)     2520 x 650 x 1800 mm
Dimensiuni de gabarit (Lxlxh) mm     1250 x 500 x 950     Masa netă     80 kg
Masa netă     210 kg             
Maşina de modelat lung      Cărucior cu trolii de alimentare pentru dospire şi alimentarea cuptorului
   
                       


 
      CP 7.5     CP 10     CP 11.5     CP 15
Productivitate (kg/h)     120     160     200     240
Numărul de vetre     3     4     3     4
Suprafaţa vetrelor (m2)     7.5     10     11.25     15
Putere instalată (Kw)     3,15     4,03     3.5     3.9
Combustibil utilizat     gaze naturale sau motorină
Consum combustibil:
•         gaze naturale (m3/h)
•         motorină (kg/h)       
5,6
4,5       
7,5
6,0       
8,8
7.2       
10
8,5
Dimensiuni de gabarit     L (mm)     2950     3880     3880     2950
    l (mm)     1805     2430     2430     2415
    h (mm)     2092     2250     2508     2350
Masa netă (kg)     2500     2900     3600     5350
 
Cuptor cu vetre supraetajate
 
     


Dacă do


_______________________________________
"WEBMASTERS TOP"                  "Producator vinuri nobile       Free scripts for site

pus acum 18 ani
   
Pagini: 1  

Mergi la